SCHOKOBRÖTCHEN (DAMLA CIKOLATALI EKMEKCIKLER)

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim

Facebook sayfamda bir üyemin benden bu tarifi istemesi üzerine hemen bir arastirma yapip, almanyada firinlarda satilan ekmekciklere en yakin tarifi aramaya basladim ve bu tarifin cok övgü almasi üzerine kollarimi sivadim ve kendimi mutfakta buldum. Cok pratik bir tarif 5 dakikada hazirlanip 30 dakikalik bir pisirme sonucunda ortaya cok güzel bir sonuc cikti, evet cikti cikmasina ama tam anlamiyla firinlarda satilanlara benzemedi. Ama suda varki firinlarda kimbilir ne katkilar vardir icinde illaki…

Katkisiz evde yapip güvenle cocuklariniza yedireceginiz bir tarif mutlaka deneyin derim 😉

SCHOKOBRÖTCHEN (DAMLA CIKOLATALI EKMEKCIKLER)

MALZEMELER

2,5 su b.un

1 su bardagindan 1 parmak eksik seker

1 adet yumurta

1 paket quark ( yani 250 gr. labne )

1 paket kabartmatozu

4 yemek k. süt

4 yemek k. siviyag

100 gr. damla cikolata

Üzeri icin: 1 yumurta sarisi

YAPILISI

Bütün malzemeleri bir kaba alin ve elinizle veya mikserle bütün malzemeleri karistirin. Bu hamurdan elinizle 8 parca koparip güzelce yuvarlayip tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürüp 175 dereceli firinda üzeri kizarana kadar pisirin. Soguduktan sonra servis yapin… Afiyet olsun