BADEMLI BALLI KEK

561434_461092890581231_2104320926_n

Selamun Aleyküm degerli Kardeslerim…

Kolay ve bir o kadarda lezzetli ve degisik bir kek tarifi arayanlar icin iste muhtesem tadiyla Bademli Balli Kek mutlaka denemenizi tavsiye ederim 😉

 

 

BADEMLI BALLI KEK

Malzemeler :

4 adet yumurta
1 su b. seker
400 ml. krema ( schlagsahne )
2 paket kabartma tozu
2 paket vanilya sekeri
2 su b. un

üzeri icin :

3 yemek k. bal
4 yemek k. süt
1 su b. seker
250 gr. tereyagi veya margarin
400 gr. file badem

Yapilisi :

Önce yumurta ve sekeri biraz cirp, kremayi ekle biraz daha cirp son olarak un,kabartma tozu ve vanilya sekerini ekle ve biraz daha cirp yaglanmis ve unlanmis firin tepsisine hamuru yay ve 180 dereceye ayarli firinda üzeri kizarana dek pismeye birak, bu arada kücük bir tencereye sütü, bali,sekeri,yagi ve bademi ekle ocagin üzerinde yaglar eriyene kadar karistir.
Firindan biraz kizaran keki cikar üzerine bu balli bademli karisimi yay ve tekrar firina ver üzeri biraz kizarinca firindan cikar soguduktan sonra servis yap….Afiyet bal badem olsun

 

 

Reklamlar

SOSLU TAVUK BAGET ESLIGINDE ISPANAKLI KNÖDEL

100_3211

Iste yine kendi yorumumu kattigim tarifim…

Avusturyada yasayan cogu kisi knödeli bilir bu bayat ekmek ile yapilan ve servis tabaklarini süsleyen genelde soslu etlerin yaninda servis yapilan meshur bir yemektir avusturyada, ama normalde knödel sadece bayat ekmek ve baharatlarla yapilan bir lezzettir fakat ben bunu biraz daha renklendireyim dedim ve icine ispanak koymayi düsündüm inanin cok degisik ve lezzetli oldu ayrica bayat ekmeklerimide degerlendirmis oldum yaninada normal soslu et yerine ben tavuk bagetle yapayim dedim harika bir uyum harika bir sunum oldu… sizcede öyle degilmi 😉

 

SOSLU TAVUK BAGET ESLIGINDE ISPANAKLI KNÖDEL

 

MALZEMELER

SOSLU TAVUK BAGET ICIN :

1 kilo tavuk baget

1 yemek k. domates salcasi

1 tatli k. biber salcasi

2 yemek k. tereyagi

2 yemek k. un

3 su b. su

tuz, karabiber, kirmizi pulbiber, kekik ve köri

 

ISPANAKLI KNÖDEL ICIN :

1 adet bayat ekmek

4 adet yumurta

1 su b. süt

1 tutam maydanoz

50 gr. erimis tereyagi

nane

tuz

ispanakli knödel

YAPILISI

Öncelikle soslu tavuk bageti hazrilayin. Bunun icin tereyagini teflon tavaya alin ve erimeye birakin sonra bagetleri ekleyip iyice kavurun ardindan salcalari baharatlarida ekleyip suyunuda ekleyip orta ateste pismeye birakin. Tavuklar pisince unu biraz suyla acip tavuklara ekleyin ve 5-10 dakika daha pisirip kenara alin.

Ispanakli knödel icin ekmekleri kücük kücük dograyin ve ayri bir kapta süt, tereyagi, yumurta ve baharatlari karistirin ve ekmeklere ekleyin ve kasikla karistirin ve yumusamaya birakin, Bu esnada ispanagini hazirlayin bunun icin tavaya biraz siviyag ekleyip ince kiyilmis sogani ekleyip kavurun ve ispanagida ekleyip kavurmaya devam edin, ispanak pisince kenara alin ve sogumaya birakin. Simdi ispanagi ekmege ekleyip iyice yogurun ve yumurta büyüklügünde toplar yuvarlayin tuzlu suda haslayip süzün.

Servis tabagina önce soslu tavuktan alin ve ispanakli knödel esliginde servis yapin… Afiyet olsun

 

 

 

YALANCI CEZERYE ( HAVUC TOPLARI )

100_3087

Sevgili Dostlarim bu paylasacagim tarif yine kolaymi kolay lezzetlimi lezzetli garantisini veriyorum 😉

 

YALANCI CEZERYE ( HAVUC TOPLARI )

 

MALZEMELER

1 kilo havuc

2 su b. seker ( cok tatli sevmiyorsaniz 1,5 su b. kullanin )

1 su b. ince cekilmis ceviz veya findik

250 gr. petibör bisküvi

1 cay k. tarcin

 

bulamak icin : hindistan cevizi

havuctop

YAPILISI

Öncelikle havuclari yikayin ve soyun, rendenin iri yerinden rendeleyip iyice suyunu sikin daha sonra bir tencereye alin üzerine sekeri dökün ve orta ateste ara sira karistirarak havuclar iyice yumusayana kadar pisirin yaklasik 45 dakika kadar ve kenara alin sogumaya birakin. Havuc soguduktan sonra diger malzemeleride ekleyin ve iyice yogurun, daha sonra ceviz büyüklügünde yuvarlayin ve hindistancevizine bulayin, buzdolabinda bikac saat bekletin ve servis yapin… Afiyet olsun

 

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLI CITIR BÖREK

100_2232

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim hepinize mutlu pazarlar diliyorum…

Simdi sizlerle pazar kahvaltilarinizi süsleyecek cok lezzetli vede cok kolay bir tarif paylasmak istiyorum bu citir citir böregi mutlaka deneyin…

 

BAKLAVA YUFKASINDAN PATATESLI CITIR BÖREK

 

MALZEMELER

1 paket hazir baklava yufkasi

1 cay b. siviyag

100 gr. erimis tereyagi

1 su b. süt

 

Patatesli harci icin:

4-5 adet orta boy patates

1 adet sogan

1 tutam maydanoz

tuz, karabiber, kirmizi pulbiber

börek

YAPILISI

Öncelikle patatesli harcini hazirlayin, bunun icin patatesleri haslayip ezin sogani rendeleyip birazcik siviyag ile kavurun sonra kenara alin ve icine ezilmis patatesi ve diger ic harci malzemelerinide ekleyip karistirin. Simdi siviyag, erimis tereyagi ve sütü karistirin, yufkayi paketinden cikarin ve 1 yufkayi alip tezgaha serin üzerine yagli karisimdan firca yardimi ile sürün sonra diger yufakayida üzerine yerlestirin ve tekrar yagli karisimdan sürün bu islemi 4 yufka olacak sekilde tekrarlayin, dördüncü yufkanin üzerinede yagli karisimdan sürüp yufkayi ortadan yanlamasina ikiye bölün ve uc kisimlarina patatesli harctan koyup rulo seklinde sarin ve bicak yardimi ile parmak büyüklügünde kesip tepsiye yerlestirin üzerine yumurta sarisi sürüp susam serpistirin ve 200 dereceli firinda pisirin citir citir börekleriniz hazir… Afiyet olsun

100_2229