DOMATES CORBASI

1554515_849098718452650_2515502559520011656_n

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim…

Biliyorum uzun bir ara verdim, Ramazandi izindi derken bir türlü firsat bulupta sayfama zaman ayiramadim…Artik yavas yavas sayfamin basina gecmenin vakti geldigini düsündüm hani hergün aktif olamasamda bildigim güzel tarifleri hepinizle paylasmak adina insallah yeni tariflerle özelliklede kolay tariflerle devam edecegim biiznillah…Hem artik benimde pratik tariflere ihtiyacim var 4 kisilik cekirdek aileme bir fert daha katiliyor yakinda insallah 🙂 eee bebek oluncada bir süre insan kolay ve pratik seyler yapmak zorunda kaliyor..

Simdi paylasacagim tarifim hem cok kolay hemde cooook leziz benim cocuklarim bu corbaya bayiliyor, normalde oglum domates corbasini sevmez simdiye kadar bircok tarifi denedim fakat hic birini begenmemisti fakat bu corbayi hergün yapsam hic bikmadan yer hatta hangi corbayi yapayim diye sordugumda ikisi birden yüksek bir sesle DOMATES CORBASIIII diyorlar :))

tarifi benden yapmasi sizden hadi bakalim 😉

DOMATES CORBASI

MALZEMELER

2-3 adet orta boy sogan

1-2 yemek k. tereyagi

1 yemek k. siviyag

3 yemek k. un ( tepeleme olmicak )

1 paket domates sosu ( passierte tomaten ) veya 2 dolu dolu yemek k. domates salcasi

1-1,5 litre kadar et suyu veya su ( ben normal su ve sebze bulyon kullaniyorum )

tuz

Üzeri icin : kasar rendesi

domatescorbasi

YAPILISI

Öncelikle soganlari iri iri dograyip yaglarla kavuruyoruz biraz pembelesince unu ilave edip biraz daha kavurup hemen domates sosunu ilave edip hizlica karistiriyoruz. Simdi suyu yavas yavas ekliyip kivamini ayarliyoruz, bu asamada tuzunu ve kullanacaksaniz bulyonu ilave edip kaynamaya birakiyoruz. Kaynayinca altini kisip soganlar yumusayana kadar pisiriyoruz. Daha sonra blenderdan gecirip kaselere aliyoruz ve biraz kasar rendesi serpip servis yapiyoruz… Afiyet olsun

Not: Dilerseniz benim gibi üzerine birazda ekmek kruton ilave edebilirsiniz… bir sonraki yazimda insallah ekmek krutonunda nasil yapildigini paylasacagim.

Reklamlar