SCHOKOBRÖTCHEN (DAMLA CIKOLATALI EKMEKCIKLER)

10811653_958901990805655_1578923395_n

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim

Facebook sayfamda bir üyemin benden bu tarifi istemesi üzerine hemen bir arastirma yapip, almanyada firinlarda satilan ekmekciklere en yakin tarifi aramaya basladim ve bu tarifin cok övgü almasi üzerine kollarimi sivadim ve kendimi mutfakta buldum. Cok pratik bir tarif 5 dakikada hazirlanip 30 dakikalik bir pisirme sonucunda ortaya cok güzel bir sonuc cikti, evet cikti cikmasina ama tam anlamiyla firinlarda satilanlara benzemedi. Ama suda varki firinlarda kimbilir ne katkilar vardir icinde illaki…

Katkisiz evde yapip güvenle cocuklariniza yedireceginiz bir tarif mutlaka deneyin derim 😉

SCHOKOBRÖTCHEN (DAMLA CIKOLATALI EKMEKCIKLER)

MALZEMELER

2,5 su b.un

1 su bardagindan 1 parmak eksik seker

1 adet yumurta

1 paket quark ( yani 250 gr. labne )

1 paket kabartmatozu

4 yemek k. süt

4 yemek k. siviyag

100 gr. damla cikolata

Üzeri icin: 1 yumurta sarisi

schokobrötchen

YAPILISI

Bütün malzemeleri bir kaba alin ve elinizle veya mikserle bütün malzemeleri karistirin. Bu hamurdan elinizle 8 parca koparip güzelce yuvarlayip tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürüp 175 dereceli firinda üzeri kizarana kadar pisirin. Soguduktan sonra servis yapin… Afiyet olsun

EV YAPIMI PATATES CIPSI

10402673_856876257674896_1661470369750170681_n

Selamn Aleyküm degerli Dostlarim…

Bugün kizimin cani cips isteyince bende disardan almak yerine evde yapmayi tercih ettim… biliyorsunuz disarda satilan cipslerin cogu güvenilir degil malesef süphe duyarak yedirtmek yerine kendiniz yapin ve güvenle yedirin…

hem kolay hem katkisiz cips tarifimi mutlaka deneyin canlar 😉

 

EV YAPIMI PATATES CIPSI

 

MALZEMELER

istediginiz miktarda patates

siviyag ve tuz

 

kizartmak icin : siviyag

a

YAPILISI

Öncelikle patatesleri soyup rendenin ince dilimleme ucuyla kesin sonra siviyag ve tuz ile güzelce harmanlayin ve patatesleri süzgece alip biraz bekletin suyu süzülsün. Daha sonra kizgin yagda azar azar arada bir karistirarak kizartin ve kagit havlu serilmis bir tepsiye alin. Bütün patatesleri kizarttiktan sonra servis yapin… cocuklariniza güvenle afiyetle yedirin

TATLI ÜCGENLER

45119_770672956295227_525779977_n

Selamun Aleyküm degerli kardeslerim…

Bu cok kolay ayrica cocuklariminda bayila bayila yedikleri ucgenleri sevgili komsumun kizi kübra’dan ögrendim, kendiside okulda yemek dersinde yapmis o kadar pratik bir tarif ki inanin sipsak hazir…

sizlerde mutlaka deneyin pisman olmicaksiniz  😉

 

TATLI ÜCGENLER

 

MALZEMELER

8 adet tost ekmegi

3 adet yumurta

biraz cilek marmelati

kizartmak icin biraz siviyag

ve pudra sekeri

ücgen

YAPILISI

Tost ekmeklerine marmelat sürüp kapatin ve ücgen sekilde kesin sonra cirpilmis yumurtaya her tarafini bulayip kizgin yagda her iki yüzünü kizartin ve pecete serili servis tabagina alin hemen pudra sekeri serpip sicak sicak servis yapin… Afiyet olsun

MUZLU LOLIPOPLAR ( BANANA POPS )

1528584_763868823642307_173234500_n

Ay bunlar cok seker oldular…

Bugün kizimla yogun bir sekilde ders calisdik yarinki sinavi icin, oda ben ne söylediysem akilli ve uslu bir sekilde yapti eeee bi ödülü hak etti dedim kendi kendime 🙂  mutfaga girdim ve acaba ne yapsam ona diye düsünürken meyvelikte garip garip duran bir muz calindi gözüme ve hemen aklima bu sekilde yapip ona ikram etmek geldi… ben mutfakta Muzlu Lolipoplari yaparken kizimda ezber yapiyordu, elimde bu sahane lolipoplari görünce kizim cok sasirdi ve sevindi tabi hemen mideye indirdi  🙂

Cocuk dogum günlerindede yapilabilecek cok kolay vede lezzetli bir tarif mutlaka deneyin…

 

MUZLU LOLIPOPLAR ( BANANA POPS )

 

MALZEMELER

3-4 adet muz

1 kase eritilmis cikolata ( schokoglasur )

rekli sekerlemeler

ve yeterince kürdan

banana

YAPILISI

Muzlari irice yuvarlak bir sekilde dograyin ve kürdanin ucunu önce eritilmis cikolataya batirip sonrada muza batirin bütün muzlar bitene kadar bu islemi yapin, sonra muzlarin heryerini cikolataya bulayip fazla cikolatasini hafif sallayarak akitin ve üzerine sekerlemeler serpip styropora kürdani batirin muzlar bitene kadar bu islemi yapip cikolata donduktan sonra servis yapin… Afiyet olsun

1555267_763868993642290_298982247_n

 

CAKE POPS

 

11216202_1059944794034707_1194953129_nCAKE POPS

 

MALZEMELER

3 adet yumurta

1 su b. süt

1/2 su b. seker

1 su b. siviyag

1 paket vanilya sekeri

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilyali pudding tozu

yeteri kadar un

( Veya hazir kek kullanabilirsiniz )

 

Ayrica: 1 sise sarelle yada nutella ( 400 gr. )

Bulamak icin : beyaz ve bitter cikolata

üzeri icin : farkli sekerlemeler

yeterince lolipop cubugu veya cöp sis

YAPILISI

Bütün kek malzemesini bir kaba alip cirpiyoruz yavas yavas un ekleyerek koyu tahin kivaminda bir hamur hazirliyoruz ve yaglanmis firin tepsisine yayip önceden isitilmis 180 dereceli firinda pisiriyoruz ve sogumaya birakiyoruz. Kek soguduktan sonra bir kaba aliyoruz ve elimizle iyice parcalayip sarelleyide ekleyip iyice yoguruyoruz sonra ceviz buyuklugunde parcalar alip yuvarlayip yagli kagit serilmis tepsiye diziyoruz ve 1 saatligine buzluga kaldiriyoruz. Bu arada cikolatalarimizi ayri ayri benmari usulü eritiyoruz…cakepopslari buzluktan cikariyoruz ve cubugu önce cikolataya batirip cakepopsa batiriyoruz, bu islemi bütün cakepopslar bitene kadar yapiyoruz. Simdi gelelim süslemeye cakepopslari cubugu ile alip önce benmari usulü erittigimiz cikolataya batirip sonrada  fazla cikolatasi akmasi icin saga sola cevirin ve üzerine sekerleme serpistirip bir styrofora saplayin bütün cakepopslar bitene kadar bu isleme devam edin ve iyice donduktan sonra servis yapin… Afiyet olsun

11198489_1059944900701363_1062076832_n

 

AYILI CÖREKLER

100_3559

Ablalari sunlara bi bakin cok tatlilar degilmi….  🙂

Pasasofram’in sahibesi olan sevgili Zeynep abla sayfasinda bir yarisma düzenledi eee banada katilmak düstü tabiki… sarti sayfasinda tariflerden herhangi birini yapip resimleyip ona yollamakti, ama birbirinden güzel tarifler arasindan secim yapmak hicde kolay olmadi sunumu yapsam bunu yapsam diye diye sonunda Ayicikli Cörekleri yapmaya karar verdim…. o kadar sirinlerki bunlari mutlaka yapmaliydim  😉

Zeynep ablaya yarisma icin kolayliklar diliyorum….

iste tarif linki: http://pasasofram.blogspot.co.at/2013/02/ayi-li-coreklerimiz.html

 

Tarifide aynen yayinliyorum

 

AYILI CÖREKLER

 

Malzemeler:
2 yumurta
150g Tereyagi
1 Maya,  1kg un
250g toz sekeri
500l ilik süt , 2 caykasigi tuz
100_3551
Yapilisi:
Un bir kaba konur ortasi acilir, maya ufalanir  üzerine hazirladigimiz sekerden bir kasik   ekilir üzrine isittiginiz sütten bir cay bardagi kadarda dökün ,   unla kapatilir ve kabarmasi beklenir
Sonrada diyer malzemeler eklenir ve yumusak hamur yogrulur. Kabarmasi beklenir .
Ben biraz daha un ekliyorum sulu oluyor.
hamurdan bezeler alinir yüzü icin yuvarlanir sonrada kücük kücük bezeler kularlar yuvarnalip eklenir.

üzerine : 1 yumurta sarisi cirpilir ,yüz sekli verilecek hamurun üzerine bir bardak veyada baska bir yuvarlak koyarak etrafina yumurta sarisi sürülür.

220 dereceli önceden isitilmis firinda pisirilir soguduktan sonra cikolata ile suratlar yapilir…

NOT : Icine ben nutella koyup kapattim sizde dilerseniz bu sekilde yapabilirsiniz….