KRUVASAN POGACA

1479458_735798836449306_1124627710_n

Degerli Kardeslerim…

Iste sizler icin yine muhtesem bir pogaca tarifi geliyor…

Canim eltim sevda deneyince cok begenmis ve hemen tarifini almis yapincada resimleyip bana yolladi sagolsun banada sizlerle paylasmak düstü tabi ellerine saglik canim benim muhtesem görünüyorlar…

insallah en kisa zamanda bende elticimin övmekle bitiremedigi bu pogacalari deniycem…

sizlerde denemek isterseniz iste tarifi…

 

KRUVASAN POGACA

 

MALZEMELER

2 su b. ilik süt

yarim su b. siviyag

1 paket yas maya

1 tatli k. tuz

1 yemek k. seker

alabildigi kadar un

 

aralarina sürmek icin : eritilmis tereyagi ( yaklasik 1 paket )

 

ici icin :

Peynir ve maydanoz

(isterseniz sürme cikolata da kullanabilirsiniz)

1465368_735798756449314_312233237_n

YAPILISI

Yukardaki malzemelerle yavas yavas un ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yogurun ve 1 saat mayalanmaya birakin. Daha sonra hamurdan 16 esit büyüklükte beze alin ve 8 tanesini servis tabagi büyüklügünde acin her birinin arasina tereyagi sürün yalniz en üsttekine sürmeyin ve buzdolabina kaldirin, bu buzdolabinda beklerken diger 8 tane bezeye ayni islemi yapin ve bunu da buzdolabina koyun. Simdi ilk actiginiz hamuru alip acabildiginiz kadar ince acin ve pizza dilimi seklinde 10 veya 12 parcaya bölün ve harctan hamurun enli olan kismina koyup kenarlarini ice dogru hafif kivirip sarin ve ay sekli verip yaglanmis veya yagli kagit serilmis tepsiye dizin üzerine yumurta sarisi sürüp önceden isitilmis 220 dereceli firinin orta katinda üzeri kizarana kadar pisirin ve servis yapin… Afiyet olsun

 

 

 

KREMALI PATATES CORBASI

1451525_735627179799805_995693732_n

Selamun Aleyküm canlar hayirli ve mutlu haftalariniz olsun insallah…

Bu haftaya nefis bir corba tarifi ile baslamak istiyorum… Patatesi sevmeyen yoktur sanirim herseyi güzel olur, bende acaba ne corbasi yapsam diye düsünürken mercimege karar vermistim aslinda ama evde mercimek kalmadigini görünce patates corbasi yapayim dedim elimde bir tarif yoktu ama fazla düsünmeme de gerek kalmadi ayni mercimegin islemini yapip icersine biraz krema katayim dedim ve süper oldu üzerinede birazcik kiyma kavurunca dahada bi lezzetli oldu…

ve denemek isteyenler icin iste tarifim…

 

KREMALI PATATES CORBASI

 

MALZEMELER

4-5 adet orta boy patates

2 adet sogan

1 sebze bulyon

1 cay b. krema

yaklasik 1,5-2 litre su

tuz, karabiber

 

üzeri icin isterseniz : kiymali naneli yag gezdirin istersenizde sadece naneli yag gezdirin

 

YAPILISI

Patatesi ve sogani dograyip tencereye alin ve 1 litre su koyup icine bulyonu tuzunu ve karabiberini de ekleyip pisirin. Daha sonra blenderden gecirin ve biraz daha su ekleyip kivamini ayarlayin eger katiysa, sonra krema ekleyip 1-2 tasim daha kaynatin tabaga alip üzerine yag gezdirip servis yapin… Afiyet olsun