CICEK EKMEK

10350634_849096875119501_6475161609876445475_n

Evde ekmek olmayinca yapilabilecek en güzel vede en pratik ekmek bence 😉

Bizim ev halki coook seviyor yumusacik pamuk gibi cicek ekmek…

denemek isteyenler iste tarifi…

 

CICEK EKMEK

 

MALZEMELER

1 kilo un

1 adet yas maya

1/2 cay b. siviyag

3-4 bardak ilik süt su karisimi

2 yemek k. tuz

1 tatli k seker

 

üzeri icin:

1 yumurta sarisi, 1 yemek k. süt, 1 fiske seker

ve cörekotu

ekmek

YAPILISI

Unu bir kaba alin ve ortasini havuz seklinde acin ve diger malzemeleri ekleyin elinizle mayayi eritin ve unu yavas yavas ortaya dogru alip kulak memesinden biraz daha civik bir hamur yogurun ve üzerini kapatip hamur iki kati kabarana kadar bekletin. Hamur kabarinca tekrar yogurun ve tekrar iki kati kabarana kadar bekletin. Simdi hamurdan 14 adet beze yapin ve cicek seklinde tepsiye dizin 7 tanesini diger 7 sinide baska tepsiye cicek seklinde dizip üzerine su sürün ve posetle kapatip 15 dakika kadar bekletin biraz daha kabarsin, daha sonra üzerine yumurta sarisi süt ve seker karisimi sürüp önceden isitilmis 220 dereceli firinda üzeri kizarana kadar pisirin. Firindan cikardiginiz ekmeginizin üzerine nemli bir bez örtün servis yapana kadar bekletin… Afiyet olsun

10418342_849096991786156_4161280217165572453_n

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s