PATATES KEBABI

1555288_756859294343260_382980052_n

Hergün aksama ne yapsam diye düsünmek biz hanimlari yer bitirir tabiri caizse  🙂 Yemegin adini koyduktan sonra gerisi kolay oluyorda iste yemegin adini bi koyabilsek…

Bugün size bu konuda yardimci olayim dedim patlican kebabini hemen hemen hepiniz bilirsiniz iste buda onun görüntü olarak Patatesli versiyonu… ama biz bunu daha cok seviyoruz sizlerede siddetle tavsiye ederim

hadi daha azla düsünmeyin hanimlar bu aksam ailenize bir ziyafet cekin  😉

 

PATATES KEBABI

 

MALZEMELER

Köftesi icin :

500 gr. kiyma

1 adet sogan

1 adet yumurta

2 dilim bayat ekmek

1-2 dis sarmisak

3 yemek k. siviyag

yarim demet ince kiyilmis maydanoz

1 tatli k. biber salcasi

karabiber, kimyon ve kirmizi pulbiber ( hepsinden 1 tatli k. )

tuz

 

7-8 adet orta boy patates

 

sosu icin :

2 yemek k. domates salcasi

1,5 su b. su

biraz tuz

 

YAPILISI

Öncelikle köftesini hazirlayin. Bunun icin kiymayi bir kaba alin ve sogan ve sarmisagi icine rendeleyin, bayat ekmekleri biraz suyla islat ve kiymaya ekleyin sonra diger malzemeleride ekleyip iyice yogurun ve köfte sekli verin. Patatesleri yuvarlak sekilde dograyin ve biraz siviyag ve tuz döküp karistirin. Simdi tepsiye bir patates bir köfte olarak dizin ve 220 dereceli firina verin 30 saat kadar, bu arada salca su ve tuzla bir sos hazirlayin ve kebabi firindan cikarin sosu heryerine gezdirin ve tekrar firina verin pisdikten sonra servis yapin… Afiyet olsun

100_2476

Reklamlar

One thought on “PATATES KEBABI

  1. Nefis bir yemek, ellerinize saglik, sosuna 1 yemek kaşığı salca kullandım salcasi yoğun olmasın diye , bayıldım Teşekkürler tarif icin

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s