IMAM SARIGI PASTASI

1458467_723405894355267_2067453343_n

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim

Yillar önce aldigim bi tarifi anca yapabilme imkani buldum, belkide 6-7 sene olmustur bu tarif bende olali… son zamanlardada internet sayfalarinda cokca rastladigim icin artik bi denemeliyim diye düsündüm… yapmasi biraz zahmetli olsada degiyor dogrusu…

sizlerede mutlaka tavsiye ederim yapmak isteyenler icin iste tarifim….

 

IMAM SARIGI PASTASI

 

MALZEMELER

6 adet yumurta

7 yemek k. seker

7 yemek k. süt

7 yemek k. siviyag

1 vanilya sekeri

1 paket kabartma tozu

3 yemek k. kakao

8 yemek k. un

 

Kremasi icin :

2 paket vanilya puding tozu

1 litre süt

8 yemek k. seker

 

üzeri icin :

200 gr. bitter cikolata

1 cay b. süt

1 yemek k. tereyagi

 

bulamak icin : hindistan cevizi

 

Vanilyali puddingi olmayanlar veya kullanmak istemeyenler icin alternatif krema tarifi :

3 su b. süt

1,5 yemek k. un

1 yemek k. nisasta

1/2 su b. toz seker

1 yumurta sarisi

1 paket vanilya

Hepsi bir tencerede karistirilip pisirilecek.

1466115_723405934355263_1393061103_n

YAPILISI

Öncelikle keki hazirlayin. Bunun icin yumurta ve sekeri 5 dakika cirpin ve diger malzemeleri ekleyip tekrar cirpin ve yaglanmis veya yagli kagit serilmis tepsiye döküp 180 derecede pisirin. Kek piserken kremayi hazirlayin bunun icin 2 paket pudding tozu ve 2 bardak sütü ve sekeri cirpin diger kalan sütüde tencereye alip kaynamaya birakin ve kaynayan süte pudding tozlu karisimi ilave edip hizlica karistirarak biraz kaynatin ve kenara alin üzerini strec folyo ile kaplayip ilimaya birakin ( strec folyo ile kapatmamizin sebebi üzeri kabuk baglamamasi icin ). Kekin pisip pismedigini kontrol edin bunun icin bir kürdan batirin eger temiz cikarsa pismis demektir, bu durumda keki firindan cikarin ve sogumaya birakin. Soguyan kekten su bardagini islatip yuvarlaklar kesin ve kestiyiniz kekten birine 1 kasik krema koyun ve diger keki üzerine kapatin sonra kenarlarina krema sürüp hindistan cevizine bulayin. Simdi üzeri icin bitter cikolatayi, sütü ve tereyagini ufak bir tencerede kisik ateste karistira karistira isitin ve cikolatanin erimesini saglayin bunuda pastaciklarin üzerlerine kenarlarina tasirmadan paylastirip cikolata donunca servis yapin… Afiyet olsun

547864_723405997688590_1776358072_n

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s