SODALI BÖREK

100_4603

Sevgili Dostlarim…

Simdi sizinle cok cok ama cok kolay bir börek tarifi paylasacagim, yani hem bu kadar kolay olan hemde bu kadar lezzetli olan bir börek daha önce ne yemissinizdir nede yapmissinizdir garanti veriyorum…. yani sip sak firinda o kadar yani  🙂

Ramazan ayinda gerek davetlerimizde gerekse sahur da börek türü seyler iyi gidiyor, yatmadan önce yapip sahura kalktiginizda pisirebileceginiz süper ötesi bir börek tarifi geliyor simdi…

 

SODALI BÖREK

MALZEMELER

3 adet yufka

1 kase beyaz peynir

isterseniz biraz maydanoz

1 sise soda

4 adet yumurta

siviyag

sodalibörek

YAPILISI

Öncelikle yufkalarimizi ortadan ikiye bölüyoruz ve dikdörtgen bir borcama veya onun boyunda bir firin tepsisine yarim yufkayi büzüstürerek yerlestiriyoruz, üzerine esit sekilde siviyag serpistiriyoruz bu sekilde 1,5 yufkayi 3 kat olacak sekilde aralarini yaglayarak tepsimize yerlestiriyoruz ve orta katina ezilmis peynirimizi her yerine gelecek sekilde serpistiriyoruz daha sonra kalan yufkalarada ayni islemi yaptiktan sonra böregimizi istedigimiz büyüklükte dilimliyoruz ve 1 sise sodayi esit sekilde heryerine döküyoruz, simdi yumurtalari iyice cirpip cok azda tuz serpip bunuda böregin üzerine esit sekilde sürüyoruz ve zamaniniz varsa yaklasik 30 dakika bekletiyoruz ( bekletince daha güzel sonuc aliniyor ) ve 220 dereceli firinda üzeri kizarincaya kadar pisiriyoruz ve ilininca servis yapiyoruz iste bu kadar  🙂  Afiyet olsun

Reklamlar

6 thoughts on “SODALI BÖREK

  1. 4yumurta fazla degilmi yaa hepsini sadece ust kisminami dokecegiz sarisi beyaziyla birliktemi olacak birde 3adet yufkada nasil her kata 1.5 yufka geliyo anlamadim simdiden tskkk ederimmm

    • 4 yumurta fazla gelmiyor ama istersen 3 de kullanabilirsin tugbacim, bide yazida iyice aciklamisim her kata 1,5 yufka degil yarim yufka geliyor ve 3 kat döseniyor arasina peynir konup tekrar 1,5 yufkaya ayni islem yapiliyor…

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s