KANDIL SIMIT’I

100_4351

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim…

Öncelikle hepinizin Kandilini kutlar Dualarinizin makbul vede kabul olmasini Yüce Allahtan dilerim dualarinizda bizleride unutmayin insallah…

Bu simit’in tarifi sevgili sükran ablama aittir, onun sayesinde hem cok lezzetli hemde yapmasi cok kolay bir tarife kavustuk, bu tariften sükran abla normalde 12 adet simit elde ediyor ama ben kandil icin dagitmalik yapayim dedim ve hamuru 24 parcaya böldüm coook ama coook lezzetli bir simit 5 dakkada oluyor güzel kizimla birlikte yapinca dahada cabuk oldu 🙂 haydi henüz simit yapmayanlar hemencecik yapip dagitin kolunuza komsunuza ve kandillerini tebrik edip dualarinda bulunun insallah….

 

Hadislerle Berat Kandili Konu Bilgisi :

– Resulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem efendimiz şöyle buyurmuşlardı:
“Recep, Allah’ın ayıdır. Şaban, benim ayımdır. Ramazan, ümmetimin ayıdır”. Mübarek Recep ayının ardından gelen Şaban ayı Resulullah sallallahu aleyhi ve sellem’in ayıdır. Bu mübarek ayın değerini bilerek, ibadetlerimizi yapmalı, alemlerin Rabbinden af dilemeliyiz.

Şaban ayının önemli özelliklerinden biri Beraat gecesi gibi müstesna bir gecenin bu ayın içinde bulunmasıdır.

Ebu Hüreyre Radıyallahu And’dan rivayet edildiğine göre: Resulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem efendimiz şöyle buyurmuştur:
-“
Şaban ayının on beşinci gecesinin ilk vaktinde Cebrail (a.s) bana geldi; şöyle dedi:
-“Ya Muhammed, başını semaya kaldır. Sordum.
-“Bu gece nasıl bir gecedir? Şöyle anlattı:
-“Bu gece, Allah-u Teala, rahmet kapılarından üç yüz tanesini açar. Kendisine şirk koşmayanların hemen herkesi bağışlar. Meğer ki, bağışlayacağı kimseler büyücü, kahin, devamlı şarap içen, faizciliğe ve zinaya devam eden kimselerden olsun. Bu kimseler tövbe edinceye kadar, Allah-u Teala onları bağışlamaz.

Gecenin dörtte biri geçtikten sonra, Cebrail yine geldi ve şöyle dedi: “Ya Muhammed başını kaldır. Bir de baktım ki, cennet kapıları açılmış.
Cennetin birinci kapısında dahi bir melek durmuş şöyle sesleniyor: “Ne mutlu bu gece rüku edenlere.
İkinci kapıdan dahi bir melek durmuş şöyle sesleniyordu: “Bu gece secde edenlere ne mutlu”.
Üçüncü kapıda duran melek dahi, şöyle sesleniyordu: “Bu gece dua edenlere ne mutlu.” Dördüncü kapıda duran melek dahi şöyle sesleniyordu: -“Bu gece, Allah’ı zikredenlere ne mutlu”.
Beşinci kapıda duran melek dahi, şöyle sesleniyordu: “Bu gece Allah korkusundan ağlayan kimselere ne mutlu.”
Altıncı kapıda duran melek dahi, şöyle sesleniyordu: “Bu gece Müslümanlara ne mutlu.” Yedinci kapıda da bir melek durmuş şöyle sesleniyordu: “Günahının bağışlanmasını dileyen yok mu ki, günahları bağışlansın.
Bunları gördükten sonra, Cebrail’e sordum: “Bu kapılar ne zamana kadar açık kalacak?
Şöyle dedi: “Ya Muhammed, Allah-u Teala, bu gece, Kelp kabilesinin koyunlarının tüyleri sayısı kadar kimseyi cehennemden azat eder.”

– Hz. Ayşe Radıyallahu Anha anlatıyor: “Resulullah Sallallahu Aleyhi ve Sellem buyurdular ki: “Allah Teala Hazretleri, Nıfs-u Şa’ban gecesinde dünya semasına iner ve Kelb kabilesinin koyunlarının tüyünün adedinden daha çok sayıda günahı affeder.”

 

 

KANDIL SIMIT’I

 

MALZEMELER

3 su b. un

1 adet yas maya ( 42 gr. )

2 adet yumurta ( birinin beyazi üzeri icin ayrilacak )

1 tatli k. tuz

2 yemek k. seker

1/2 cay b. siviyag

yaklasik 1 cay b. su

ÜZERI ICIN : susam

simitkandil

YAPILISI

Unu bir kaba alalim ve ortasini acalim ve diger malzemeleri ortasina koyup maya eriyene kadar elimizle karistiralim sonra yavas yavas su ilave ederek kulak memesi yumusakliginda bir hamur yoguralim hemen bezelere ayirip elimizde simit sekli verip önce yumurta akina sonrada susama bulayip tepsiye dizelim ve önce 200 derecede biraz pisirelim sonrada en yüksek firin isisina alip güzelce kizarmasini saglayalim, firindan alip sofra bezi serilmis kaba alalim sonra servis yapip Afiyetle yiyelim….

 

 

Reklamlar

2 thoughts on “KANDIL SIMIT’I

  1. S.a. canım tarifini denemek istiyorum ama bir sorum olacaktı hamuru mayalanmasını beklemeden mi şekil verip pisirecegiz orada biraz kafam karisti. Cevaplarsan sevinirim. Teşekkürler

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s