CEVIZLI PATATESLI KÖFTE

992992_10201318097384038_1696971667_n

Canim annem bu köfteleri öve öve bitiremedi, cocuklar bayilmis tarifi alali 1 hafta olmasina ragmen cocuklarin istegi üzerine iki kere yapmis… bende mutlaka deneyecegim sizlerede tavsiye ederim  😉

 

CEVIZLI PATATESLI KÖFTE

 

MALZEMELER

1/2 kilo kiyma

1 su b. ince bulgur

2 haslanmis patates

1 su b. ceviz ( cekilmis )

2 adet sogan

2 adet yumurta

tuz, kimyon, karabiber

 

Üzeri icin :

1 kücük kase yogurt

3 dis sarmisak

3 yemek k. domates sosu

biraz siviyag

 

YAPILISI

Öncelikle bir kabta bulguru kaynar suyla islatin ve agzini kapatip sismesini bekleyin. Patatesleri ezin ve ilik hale gelmis bulgura ekleyin ve diger malzemeleride ekleyip iyice yogurun ve yuvarlak köfte sekli verip siviyagda kizartin ve servis tabagina alin. Yogurdu ezilmis sarmisakla karistirin, domates sosunu cok az yagda tavada kaynatin. Köftelerin üzerine önce birer kasik yogurt dökün ve biraz sos gezdirip servis yapin… Afiyet olsun

 

 

 

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s