KOKOSTAR PASTA ( BOUNTY PASTA )

954586_10201138107804411_701025166_n

Hindistan cevizi sevenler iste size mukemmel bir Pasta tarifi, dün annemgil kizkardesimin dogumgünü icin yapip götürdükleri pasta…

Annem beni arayip acaba ne pastasi yapsam diye sorup bendende fikir almak istedi kokostar muffini pasta seklinde yapsam götürsemmi acaba diye bana sordu bende ne zamandir denemek istedigim sevgili seval arkadasimin lezizsofralar  adli sayfasinda gördügüm bu pastayi yapmasini önerdim anneme, ben tarifden esinlenerek kendime göre uyarlayarak öyle yaptirdim anneme…sonucmu ? muhtesem bir pasta olmus… yiyen herkes bayilmis en kisa zamanda bende deneyecegim sizlerede siddetle tavsiye ederim 😉

iste tarifi…

 

 

KOKOSTAR PASTA ( BOUNTY PASTA )

 

MALZEMELER

 

Kakaolu keki icin:

4 adet yumurta

1 su b. seker

100 gr. yumusamis margarin

4 yemek k. kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya sekeri

1/2 su b. süt

1 su b. un

 

Hindistan cevizli kremasi icin :

500 ml. süt

6 yemek k. irmik

200 gr. hindistan cevizi

1 su b. seker

100 gr. margarin

1 paket vanilya sekeri

 

üzeri icin :  200 gr. küvertür cikolata ( sütlü veya bitter nasil tercih ederseniz )

912512_10201138109004441_1901028715_n

 

YAPILISI

Öncelikle margarin ve seker bir kaba alinir ve mikserle iyice krema haline gelene dek cirpilir sonra yumurtalar eklenir ve 5 dakika daha cirpilir sonra sütü eklenip bir iki cirpilir un, kabartma tozu, kakao ve vanilya sekeri bir kabta karistirilir ve yumurtali karisima eklenip tekrar cirpilir ve yaglanmis unlanmis yuvarlak kelepceli kaliba veya o boyutta bir tepsiye dökülür ve önceden isitilmis 180 dereceli firinin orta katinda yaklasik yarim saat pisirilir ve sogumaya birakilir. Simdi kremasi icin süt,seker ve irmik tencereye alinir ve sürekli karistirarak pisirilir, kaynayip kivami koyulasinca kenara alinip hemen icine margarin, hindistan cevizi ve vanilya alinir ve iyice karistirilip malzeme birbirine yedirilir daha sonra kek ortadan ikiye bölünür ve servis tabagina 1 parcasi konur ve üzerine kremanin yarisi sürülür ve diger kek üzerine kapatilir ve kremanin kalani da sürülüp kremanin sogumasi beklenir bu arada cikolata benmari usulü eritilir, tamamen sogumus olan pastanin her tarafi cikolata ile kaplanir ve cikolataya donmasina yakin catalla dalgalar yapilir ve bir gece buzdolabinda bekletilerek servis yapilir… Afiyet olsun

 

NOT : Cok aceleniz varsa en az 2 saat buzdolabinda bekletip servis yapabilirsiniz….

 

 

 

Reklamlar

One thought on “KOKOSTAR PASTA ( BOUNTY PASTA )

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s