CITIR BÖREK

100_2752

Selamun Aleyküm Canlar…

Bugün söyle bi resim arsivime bakayim dedim ve yayinlamadigim bircok tarifim oldugunu gördüm bunlarin arasinda Citir Börekte vardi, citir citir seviyorsaniz böreklerinizi bu tarifi yapmanizi tavsiye ederim icine istediginiz malzemeyi koyup tarif ettigim gibi yapin buna her cesit ic malzeme yakisiyor cünki….

 

 

CITIR BÖREK

 

MALZEMELER

5 adet yufka

2 su b. süt

1 cay b. siviyag

1/2  cay b. tereyagi erimis

2-3 yumurta

1 tatli k. kabartma tozu

tuz

galeta unu

 

ic malzemesi :

1 kase beyaz peynir

1 kase kasar peyniri

 

 

YAPILISI

Bir kaba yumurtalari ve yaglari alip iyice cirpin ve sütünü, kabartmatozunu ve tuzunu ekleyip tekrar cirpin. Her bir yufaki sekize bölün ( sigara böregi yapar gibi ücgen sekilde ) ve önce sösundan sürüp sonra enli olan tarafina ic malzeme koyup sigara böregi sarar gibi sarin ve tekrar sosa bulayip sonrada galeta ununa bulayip tepsiye dizin bu sekilde bütün yufkalari bitirin ve önceden isitilmis 220 dereceli firinda üzeri kizarincaya dek pisirin ve sicak sicak servis yapin… Afiyet olsun

 

 

 

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s