TAVUK IZGARA & BAHARATLI SALCALI SPAGHETTI

100_3706

Hayirli aksamlar canlar….

Tavuk etini cok severim hele birde izgara olursa bayilirim, normalde vakit olmadigindan terbiyeye yatirmadan pisirirdim ama bu sefer bir gece önceden aklima gelince bi terbiyeye yatirim dedim tavuklari herzaman terbiyesiz olmaz arada bir terbiye etmek lazim demi ;) neyse saka bi yana ama herhalde bundan sonra etlerimi terbiye etmeden asla pisirip ziyan etmem… ziyan etmem diyorum cünki müthis bir fark oluyor o kadar lezzetliydiki anlatamam….

 

TAVUK IZGARA & BAHARATLI SALCALI SPAGHETTI

 

TAVUK IZGARA

 

MALZEMELER

1 kilo kemiginden ve derisinden ayrilmis but eti

1 su b. süt

1 yemek k. kekik

2 dis sarmisak

1 tatli kasigi köri

1 tatli k. karabiber

1 tatli k. kirmizi bulbiber

1 yemek k. salca

tuz

ve 2 yemek k. siviyag

 

YAPILISI

Bir kaba etlerimizi aliyoruz ve diger malzemeleri ekleyip iyice karistiriyoruz üzerini strec folyo ile veya varsa kabin kapagi ile kapatip buzdolabina kaldirip bir gece bekletiyoruz. Simdi izgaramizi yakiyoruz ve etlerimizi sosundan siyirip izagarada her iki tarafinida güzelce kizartip servis yapiyoruz… Afiyet olsun

 

BAHARATLI SALCALI SPAGHETTI

 

MALZEMELER

1 paket cubuk makarna

1 yemek k. domates salcasi

1 yemek k. biber salcasi

1 tatli k. nane

1 tatli k. italyan baharati ( yoksa kekik )

1/2 cay k. karabiber

1 cay k. kirmizi biber

tuz

biraz siviyag

 

YAPILISI

Öncelikle makarnamizi tuzlu suda haslayip süzüyoruz, süzerken bir bardak hasladigimiz suyundan kenara ayiriyoruz. Simdi tenceremize biraz siviyag koyup salcayi ekliyoruz ve baharatlarini da ekleyip biraz kavuruyoruz, kenara ayirdigimiz haslama suyunu salcaya ilave edip bir iki karistirip makarnayida ekleyip iyice karistiriyoruz ve sicak sicak servis yapiyoruz… Afiyet olsun

Reklamlar

Bir Cevap Yazın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Çıkış  Yap / Değiştir )

Connecting to %s