CIKOLATALI FRAMBUAZ KREMALI CUPCAKE

100_3697

Selamun Aleyküm degerli Dostlarim…

Bugün kizimin en keyif aldigi günmüs öyle diyor, cünki en yakin arkadasi Rabia geldi…. bende onlari bi güzel calistirdim mutfakda… onlara cupcake yaptirdim ama bi zevk aldilar bi eglendiler inanamassiniz, hele sonra yemelerini görseniz sildi süpürdüler  🙂 eee emek olunca yemek daha güzel oluyor tabi….

Sunu söyliyeyimki dogaclama yaptigim bir cupcake oldu yani hic biryerden almadim tarifini söylemi yapsam böylemi etsem derken sonuc mükemmel oldu hele kremasi pembis pembis yani pembe krema elde etmek icin bence hic gida boyasina gerek yok aynen benim yaptigim sekilde yapin ve güvenle yiyin…

hadi bakalim denemek isteyenlere kolay gelsin simdiden….

 

CIKOLATALI FRAMBUAZ KREMALI CUPCAKE

 

MALZEMELER

2 adet yumurta

150 gr. seker

125 gr. tereyagi veya margarin

2 paket vanilya sekeri

150 gr. un

2 yemek k. pasta kakaosu

1 tatli k. kabartma tozu

1/2 tatli k. karbonat

1 fiske tuz

100 ml. süt

 

Kremasi icin :

1 kase dondurulmus frambuaz

3 yemek k. seker

125 gr. mascarpone

3-4 yemek k. pudra sekeri

1 paket schlagsahne ( sivikrema )

2 paket vanilya sekeri

1 paket krema sertlestirici

100_3693

YAPILISI

Öncelikle kremamizi hazirlayalim. Bunun icin Frambuazi 2 kasik seker ile 5 dakika kaynatalim ve tel süzgecten gecirelim ve sogumaya birakalim, bu arada sivi kremayi bir kaba alalim ve 2 paket vanilya sekerini ve krema sertlestiriciyi ekleyip iyice koyulasana kadar cirpalim. Sogumus olan frambuaz püresine mascarponeyi ve pudra sekerini ekleyip iyice cirpalim, simdi frambuazli karisima sivi kremamizida ekleyip iyice birbirine yedirelim ve buzdolabina kaldiralim.

Kekimiz icin yumurta, seker ve tereyagini mikserle iyice cirpin ( malzemeler oda sicakliginda olmali ) sonra ayri bir kabta süt ve vanilya sekerinin 1 paketi haric malzemeleri karistirin ve yumurtali karisima ekleyip tekrar cirpin en son sütüde ekleyip tekrar cirpin ve muffin kagitlari serilmis 12 adetlik muffin kalibina hamuru esit sekilde paylastirin ve kalan 1 paket vanilya sekerini üzerlerine esit sekilde serpistirin ve önceden isitilmis 175 dereceli firinda pisirin ve sogumaya birakin.

Sogumus olan cupcake lerimizin üzerini kremamizla dilediginiz sekilde süsleyip servis yapin… Afiyet olsun

100_3700

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s