KOKOSTAR MUFFIN ( BOUNTY MUFFIN )

100_3404

Arkadaslar yani bu kadarmi leziz olur bir muffin…. cok ama coook lezzetli bir muffin oldu, hemde cok pratik nasil basladim ve ne zaman bitti ben bile anlamadim, bizim ufakliklarda bayildilarrrr…. Anne bu muffini hep yap dediler, mutlaka yapacam cocuklar siz hic merak etmeyin böyle bir lezzet hic yapilmazmi canimmm  🙂

Bounty severler mutlaka bu muffini yapmalisiniz  benden demesi sizden denemesi  😉

 

KOKOSTAR MUFFIN ( BOUNTY MUFFIN )

 

12 adet Muffin cikiyor

 

MALZEMELER

Keki icin :

2 adet yunuta

1 su bardagindan 1 parmak eksik tozseker

100 gr. margarin ( oda sicakliginda )

1 cay b. süt

3 tepeleme yemek k. pasta kakaosu

1 su b. un

2 paket vanilya sekeri

2 cay k. kabartma tozu

 

Dolgusu icin :

4 yemek k. pudra sekeri

4 tepeleme yemek k. hindistan cevizi

2 paket vanilya sekeri

100 gr. mascarpone veya labne peyniri

2 yemek k. süt ( dolu dolu olmasin )

 

Üzeri icin :

200 gr. bitter cikolata veya hazir glasur

koko100_3392100_3397

YAPILISI

Öncelikle yumurta, seker ve yumusamis margarini bir kaba alip mikserle 1-2 dakika cirpiyoruz, ardindan sütü ilave edip bir kez daha cirpiyoruz kalan kek malzemelerinide ekleyip 1-2 daha cirpiyoruz. Ayri bir kaseye dolgu malzemelerinin hepsini koyup elimizle güzelce yoguruyoruz. Simdi 12 lik bir muffin kalibina muffin kagitlarimizi yerlestiriyoruz ve kekimizden tepeleme birer yemek kasigini kagitlara dolduruyoruz, simdi dolgudan elimizde hafif yuvarlayarak kek hamurunu ortasina yerlestiriyoruz ve kalan kekimizi her birinin üzerine esit sekilde paylastiriyoruz ve önceden isitilmis 160 dereceli firinda yaklasik 30 dakika pisiriyoruz… kürdani kenarindan batirip kontrol ediyoruz temiz cikarsa firindan aliyoruz muffinleri ve sogumaya birakiyoruz. Bu arada cikolatamizi benmari usulü eritiyoruz ve soguyan muffinlerin üzerine sürüyoruz ve soguduktan sonra servis yapiyoruz….. Afiyet olsun

 

 

 

 

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s