TAVUKLU BROKOLI GRATEN

100_3380

Yani yine enfes bir yemegi sizinle paylasmak istiyorum degerli arkadaslarim, gercektende mükemmel lezzeti ile o bol kalorili peynirli, besamel soslu kremali gratene tas cikardi diyebilirim benim yapmis oldugum ve tamda diyete uygun bir yemek olan Tavuklu Brokoli Graten…. yani eger hafif beslenmek ve kilo vermek ayni zamandada damak tadinizi bozmak istemiyorsaniz isteee size tavsiye edebilecegim mükemmel bir lezzet deneyin inanin pisman olmiyacaksiniz….

 

TAVUKLU BROKOLI GRATEN

 

MALZEMELER

2 adet tavuk gögsü

1 adet iri boy sogan

1 adet ( 500 gr.) brokoli

1 adet mantar konserve ( yada 500 gr. taze mantar )

tuz, karabiber, kekik, nane ve biberiye

 

sosu icin :

1/2 litre su

1 yemek k. un

1 adet sebze bulyon veya sebzeli cesni

tb

100_3376

YAPILISI

Öncelikle tavuk etlerini küp seklinde dograyin ve teflon tavada yagsiz olarak pisirin ve hafif kizarmasini saglayin. Soganlari iri iri dograyin ve mantarlarla birlikte 1 yemek k. siviyagda ayri bir tavada kavurun ve tuzunu ve biraz baharatlardan ekleyin ve karistirip kenara alin. Brokoliyi cok az suyla hafif haslayin. Simdi bir borcama önce tavuk etlerini yerlestirin üzerine mantarli sogan karisimini yayin ve bunun üzerinede brokolileri yerlestirin. Kücük bir tencerede sosunu hazirlayin bunun icin suyu unu ve sebze bulyonu tencereye ilave edin ve cirpma teli ile karistirarak ocagin üzerine alip kaynamasini saglayin, bu sosuda borcamdaki tavuklu sebzelerin üzerine yayin üzerini istatilmis bir yagli kagit ile kaplayip önceden isitilmis en yüksek dereceli firina verin ve yaklasik yarim saat pisirin ve servis yapin…. Afiyet olsun

 

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s