KARAMEL SOSLU CIKOLATALI PASTA

1360444151620

Canim anacigim yine döktürmüs, ben diyette oldugum icin pek bisey yapamiyorum annem saolsun durumu kurtariyor banada paylasmak kaliyor  🙂

Annem önce misafirlerine karamelli pastayi yapmak icin kollari sivamis, kekini yapmis pisirmeden krem santinin olmadigini fark edince karamelli pasta olmus Karamel soslu cikolatali pasta ve annemin dedigine göre cok begenilmis bir alan bidaha almis…

Canim anam sen ne yapsan güzel olur….

Iste tarifi

 

KARAMEL SOSLU CIKOLATALI PASTA

 

MALZEMELER

4 adet yumurta

125 gr. margarin

1/2 su b. seker

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya sekeri

2 su b. un

2 yemek k. pasta kakao

 

Keki islatmak icin :

1 su b. seker

1 su b. su

2 su b. süt

 

Üzeri icin :

200 gr. bitter cikolata

200 gr. beyaz cikolata

200 gr. sivi krema

1360444152761

YAPILISI

Kekimiz icin yumurta ve sekeri iyice cirpin sonra margarini, vanilyayi ve kakaoyu ekleyip biraz daha cirpin unu ve kabartmatozunu eleyerek ekleyin ve tekrar cirpin yaglanmis orta boy borcama yayin ve önceden isitilmis 180°C ‘ de pisirin ( kürdanla test edin kürdan temiz cikarsa pismistir ).

Bir kücük tencerede 1 su b. sekeri karistira karistira eritin ve sararana kadar karistirmaya devam edin sonra 1 su b. suyu ekleyip karistirmaya devam edin ( suyu ekledigimizde seker donacaktir bu sizi korkutmasin karistirdikca eriyecektir ) sonra bu karamelli suyu 2 büyük fincana paylastirin ve üzerlerini sütle doldurup buzdolabina kaldirin.

Simdi sogumus olan keki kürdan yardimi ile hertarafini aralikli delin, buzdolabina kaldirip soguttugumuz 2 bardak karamelli sütü döküp kekin hertarafini esit sekilde islatin.

Bitter Cikolata ve sivi kremayi bir tencereye alip orta ateste karistira karistira eritin. Beyaz cikolatayida benmari usulü eritin ve kekin üzerine önce bitter cikolatayi sürün sonrada beyaz cikolatadan üzerine gezdirin ve cöp sis yardimi ile üzerinde sekillendirin.

Pastayi buzdolabina kaldirip biraz dinlendirin sonra dilimleyip servis yapin… Afiyet olsun

 

 

 

 

 

 

 

 

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s