CILEKLI YAS PASTA

149491_429643470392840_1152233559_n

Beni görmedikleri halde, Bana iman eden kardeşlerimi görmeyi çok isterdim…( Hz Muhammed S.a.v.)

Öncelikle herkese HAYIRLI CUMALAR diliyorum, RABBIM bu mübarek günde dualarinizi kabul eylesin…

Arkadaslar cok heyecanliyim, cünki ilk defa bir tarifimi sevgili  http://gelibolu17-midedenkalbe.blogspot.co.at/ Arkadasimizin ev sahipligini yaptigi Porselen Demlik Cay Saati Etkinligine yolluyorum…

Sevgili Arkadasim banada Etkinliginde yer verirse cok memnun olurum  🙂

 

CILEKLI YAS PASTA

 

MALZEMELER
Keki icin :
4 yumurta
1 su b. seker
1 su b. siviyag
1/2 su b. süt
4 yemek k. pasta kakaosu
1 kabartma tozu
yaklasik bir bucuk su b. un

Keki islatmak icin : 200 ml krema , 200 gr kuvertür sütlü cikolata

ici icin : 600 ml ( 3 paket krema ), 3 tane krema sertlestirici, 3 tane vanilya sekeri , 3 yemek k. seker,
biraz cilek

süslemek icin: cilek, 1 tane kirmizi pasta jölesi ve kedi dili bisküvi

560370_429643037059550_1635295000_n

YAPILISI

 
Önce yumurta ve sekeri iyice köpürene kadar yani 5 dk. cirpin, süt ile siviyagi ekleyip cirpmaya devam edin sonra un,kakao ve kabartma tozunu eleyerek karisima ekleyin ve az daha cirpin sonra yaglayip unladiginiz 26 cm capindaki kelepceli yuvarlak pasta kalibina karisimi dökün 170 dereceli firinda pisirin ( kürdan testi ) sogumaya birakin.
Diger yandan kremayi bir kaba alin krema sertlestirici, vanilya sekeri ve sekeride ekleyip iyice koyulasana dek cirpin sonra ücte ikisini baska bir kaba alin ve icersine cilek dograyin cok ince ince ve buzdolabina kaldirin.
Diger yandan bir tencerenin icersine kremayi alin icersine cikolatayi ilave edin ve orta ateste karistira karistira cikolatanin tamamen erimesini saglayin. ( sogumadan kullanilacak )

Simdi keki kelepceli kaliptan cikarin ve ortadan ikiye bölün kalibin disindaki cemberi bir servis tabaginin üstüne koyun kekin üst kismini cemberin icine yerlestirin ve sicak cikolata sosunun yarisi ile islatin sonra üzerine cilekli olan kremayi sürün diger keki sos ile islatip üzerine kapatin üstüne sade olan kremayi sürüp cileklerle resimde gördügünüz gibi süsleyin, jöleyide paketin üzerinde yazdigi sekilde hazirlayip ilk sicakligi ciktiginda cileklerin üzerine güzelce yayin ve buzdolabina kaldirin bi yarim saat kadar.
Buzdolabindan cikardiktan sonra etrafindaki cemberi cikarin kenarlarina biraz krema sürüp kedi dillerini süte batirip gördügünüz sekilde süsleyin….Afiyet olsun 🙂

Not : 1 gece buzdolabinda bekletip servis yaparsaniz daha lezzetli olur.

Reklamlar

6 thoughts on “CILEKLI YAS PASTA

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s