AGLAYAN PASTA ( KEK )

100_29301

Esimin en cok sevdigi pastadir Aglayan Pasta…. her yediginde iste pasta dedigin böyle olmali yumusacik yumusacik der…  yani bir tepsi pastayi izin versem ayni günde siler süpürürler….

tatli pasta ve cikolata severler hem yapmasi kolay hemde yemesi olay bir tarif mutlaka deneyin  😉

AGLAYAN PASTA ( KEK )

MALZEMELER

keki icin :

5 adet yumurta

1,5 su b. seker

1,5 su b un

6 yemek k. süt

4 corba k. pasta kakao

1 vanilya sekeri

1 kabartma tozu

keki islatmak icin : 1,5 su b. süt

kremasi icin :

3 kutu sivi krema  ( 750 ml. ) burda taze olan kremalarin teki 250 ml. ve ben onlardan kullandim

2 paket krema sertlestirici

2 yemek k. tozseker

2 paket vanilya sekeri

cikolata sosu icin :  ( benim her zaman kullandigim bir cikolata sosu tarifidir bu ama isterseniz hazir cikolata sosuda olur )

2 su b. süt

2 yemek k. un ( silme )

1 su b. seker

1 adet yumurta

2 yemek k. pasta kakao

100 gr. bitter cikolata

YAPILISI

Öncelikle kekimiz icin yumurta ve sekeri 5 dakika cirp sonra süt haric diger malzemeleri eleyerek ekle ve biraz daha cirp son olarak 6 yemek k. sütüde ekleyip biraz daha cirpip yaglanmis firin tepsisine kek hamurunu yay ve önceden isitilmis 180 dereceli firinda pisir ve sogumaya birak, tamamen soguyan keki 1,5 su b. sütle esit sekilde islat. Krema icin tüm malzemeleri bir kaba al ve koyulasana kadar cirp ve kekimizin üzerine sür pastayi buzdolabina kaldir. Bu arada cikolata sosu icin bütün malzemeleri bir tencereye al ve cirpma teli ile sürekli karistirarak kaynat ve kenara al ve ara sira karistirarak sogut, sos tamamen soguyunca pastanin üzerine yay ve biraz daha buzdolabinda beklet ve servis yap… Afiyet olsun

Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s