HATAY USULÜ KISIR

Kisir denince aklima hep cocuklugum gelir… oturdugumuz evin cok güzel etrafi cevirili bir bahcesi vardi, annemler komsularimizla oturur bi güzel kisir keyfi yaparlardi bizde arkadaslarimizla bi güzel oynardik aksama kadar eve girmezdik, hey gidi günler nelerde yapardik… simdi ama öylemi cocuklarimizi disari yollamaya korkuyoruz malesef…disarda oturup komsularla kisir yicecek zamanda yok artik.. herkesin isi gücü var cogu ev hanimi calisiyor kimi bulupta kisir keyfi yapcan…malesef dünya telasina o kadar kaptirmisizki kendimizi özümüzden olmusuz para pul mal mülk delisi olmusuz… aza kanaat etmez olmusuz.. malesef…..

Iste size gercekten mükemmel bir kisir tarifi, bu tarif Cay Saatleri Sofralarinizin bas taci olacak …denemenizi siddetle tavsiye ediyorum….

 

HATAY USULÜ KISIR

MALZEMELER

 
2,5 – 3 su b. kisirlik ince bulgur
2 yemek k. biber salcasi

1 cay b. nar eksisi
1 yemek k. isot
2 dis sarmisak
zeytinyagi ( miktarini siz kendinize göre ayarlayin )
3 domates rendesi
bolca yesil sogan ve maydonoz
tuz

YAPILISI

Bulgurumuzu çok az sıcak suyla ıslatalım ama tam yumuşamasın biz domates rendesi ve salçasıyla yoğurarak yumuşatalım….arada ellerimizi ıslatarak….Bulgurlar yumuşadıktan sonra diğer malzemelerine katıp karıştıralım
sonra domates,salatalık ve göbek marul eşliğinde afiyetle yiyelim…
Reklamlar

Bir Yanıt Bırakın

Aşağıya bilgilerinizi girin veya oturum açmak için bir simgeye tıklayın:

WordPress.com Logosu

WordPress.com hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Twitter resmi

Twitter hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Facebook fotoğrafı

Facebook hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Google+ fotoğrafı

Google+ hesabınızı kullanarak yorum yapıyorsunuz. Log Out / Değiştir )

Connecting to %s